ZIÓŁKO Kurkuma mielona

Kurkuma mielona ZIÓŁKO to wysokiej jakości przyprawa pochodząca z Indii, która powstała z 100% mielonych kłączy kurkumy (Curcuma longa). Znana również jako ostryż długi, ostryż indyjski czy szafran indyjski, należy do rodziny imbirowatych i od tysięcy lat ceniona jest zarówno w kuchni, jak i tradycyjnej medycynie.

Charakterystyka produktu

Kurkuma ZIÓŁKO charakteryzuje się żywą, charakterystyczną żółtą barwą oraz bogatym, słodko-ostrym smakiem przypominającym imbir. Produkt jest całkowicie naturalny, bez dodatków i konserwantów, co gwarantuje najwyższą jakość surowca. Pakowana jest w przyjazną środowisku papierową torebkę, którą można łatwo poddać recyklingowi.

Składniki aktywne i wartości odżywcze

Głównym składnikiem aktywnym kurkumy jest kurkumina – najważniejszy z kurkuminoidów, który jest bardzo silnym przeciwutleniaczem o właściwościach przeciwzapalnych. Produkt zawiera również:

• Wysoką zawartość błonnika pokarmowego – aż 22,7g na 100g produktu.
• Witaminy z grupy B – ryboflawina, tiamina, kwas foliowy, niacyna.
• Witaminy E i K – wspomagające prawidłowe funkcjonowanie organizmu.
• Składniki mineralne – wapń, magnez, żelazo, fosfor, potas, sód i cynk.

Właściwości zdrowotne

Kurkuma wykazuje szerokie spektrum działania prozdrowotnego:

• Silne działanie przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne – wspiera naturalną odporność organizmu.
• Działanie antyoksydacyjne – chroni komórki przed szkodliwym wpływem wolnych rodników.
• Właściwości przeciwzapalne i przeciwbólowe – naturalne wsparcie w stanach zapalnych.
• Reguluje poziom cukru we krwi – pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu glukozy.
• Wspiera usuwanie złego cholesterolu i trójglicerydów – korzystnie wpływa na układ krążenia.
• Zbawiennie wpływa na pracę wątroby – wspomaga naturalne procesy detoksykacyjne.

Zastosowanie kulinarne

Kurkuma mielona jest szeroko wykorzystywana w kuchni azjatyckiej i stanowi idealny dodatek do:

• Curry – nadaje charakterystyczny smak i kolor.
• Zup i sosów – wzbogaca smak i wartości odżywcze.
• Potraw warzywnych – naturalnie barwi i przyprawia.
• Koktajli i herbat – jako zdrowy dodatek do napojów.

Ciekawostka: Kurkuma posiada naturalne właściwości koloryzujące i używana jest jako barwnik oznaczany symbolem E100.

Sposób przygotowania naparu

1 łyżeczkę kurkumy należy zalać 1 szklanką (200 ml) gorącej wody i zaparzać pod przykryciem przez 10-15 minut. Taki napar to doskonały sposób na wzbogacenie diety w cenne składniki aktywne.

Wskazówka dotycząca wchłaniania

Kurkuminę najlepiej spożywać razem z piperyną (składnikiem pieprzu czarnego), która zwiększa wchłanianie kurkuminy do krwiobiegu nawet o 2000 razy!

Zastosowanie kosmetyczne

Kurkuma znajdzie również zastosowanie w domowej pielęgnacji cery, szczególnie:

• Cera tłusta i trądzikowa – działanie antytrądzikowe i oczyszczające.
• Cera skłonna do przebarwień – naturalne rozjaśnianie.
• Maseczki domowe – w połączeniu z miodem czy mlekiem.
• Działanie przeciwstarzeniowe – ochrona przed przedwczesnym starzeniem.

Przechowywanie i bezpieczeństwo

Produkt należy przechowywać w miejscu niedostępnym dla dzieci, chronić przed światłem, wilgocią i obcymi zapachami. Numer partii i data najlepszej jakości podane są na etykiecie.

Ważne informacje

Stosowanie kurkumy nie zastępuje zrównoważonego sposobu żywienia i zdrowego trybu życia, ale stanowi doskonałe uzupełnienie zbilansowanej diety. Produkt pomaga utrzymać skuteczność układu odpornościowego i wspiera naturalne mechanizmy obronne organizmu.

Podmiot odpowiedzialny: Bartosz Domański, Łopiennik Dolny-Kolonia 1, 22-351 Łopiennik Górny