Menu
Kategorie
Leki bez recepty (OTC)
Leki na receptę (RX)
Suplementy diety
Wyroby medyczne
Środki spożywcze
Dermokosmetyki
Poradniki
Schorzenia
Substancje czynne
Interakcje
Porady
Kalkulatory
Badania kliniczneSantini erytrytol puder mielony słodzik stołowy
Opakowanie: 350 g
- Opakowanie
350 gCena od 22.30 zł Produkt dostępny
w 2 aptekach
Kliknij w nagłówek aby rozwinąć
Santini Erytrytol Puder – naturalny słodzik bez kalorii
Santini Erytrytol Puder to naturalny zamiennik cukru pudru, który idealnie sprawdzi się w codziennym słodzeniu napojów oraz przygotowywaniu wypieków i deserów. Produkt zawiera 100% zmielonego erytrytolu bez żadnych dodatków, konserwantów czy sztucznych aromatów. Dzięki swojej drobnej, pudrowej konsystencji doskonale się rozpuszcza i miesza z innymi składnikami, co czyni go niezastąpionym w kuchni osób dbających o zdrowie i linię.
Dlaczego warto wybrać erytrytol w pudrze?
Erytrytol to naturalny alkohol cukrowy pozyskiwany z bezglutenowych roślin zbożowych. Występuje również naturalnie w wielu warzywach i owocach, takich jak winogrona, gruszki czy grzyby. Największą zaletą tego słodzika jest zerowa wartość kaloryczna – w 100 gramach produktu znajdziemy dokładnie 0 kJ i 0 kcal. To oznacza, że możesz cieszyć się słodkim smakiem bez obaw o dodatkowe kalorie w diecie.
Produkt charakteryzuje się zerowym indeksem glikemicznym oraz bardzo niskim indeksem insulinowym wynoszącym zaledwie 2. Dzięki temu nie powoduje skoków poziomu cukru ani insuliny we krwi, co czyni go idealnym wyborem dla osób z cukrzycą i diabetyków. W przeciwieństwie do tradycyjnego cukru, erytrytol nie przyczynia się do powstawania próchnicy i nie podrażnia żołądka.
Smak i słodkość
Santini Erytrytol Puder wygląda i smakuje jak tradycyjny biały cukier puder. Jego słodkość wynosi około 60-80% słodkości zwykłego cukru (sacharozy), dlatego przy zastępowaniu cukru w przepisach warto użyć nieco większej ilości erytrytolu. Produkt nie pozostawia nieprzyjemnego posmaku ani goryczy, a podczas spożycia można odczuć przyjemne, delikatne uczucie chłodu w ustach. To naturalna cecha erytrytolu, która dla wielu osób stanowi dodatkowy atut.
Wszechstronne zastosowanie w kuchni
Ten naturalny słodzik sprawdzi się w wielu sytuacjach kulinarnych:
- Słodzenie napojów – doskonale rozpuszcza się w kawie, herbacie i innych napojach na ciepło oraz na zimno.
- Wypieków i deserów – można go używać do przygotowywania ciast, ciasteczek, muffinek i innych słodkich wypieków.
- Diet specjalnych – idealny do wypieków KETO, diety low carb oraz low FODMAP.
- Bezy i piany – przy dodawaniu do ubitych jajek lub białek pomaga stworzyć trwalszą strukturę piany, należy jednak dodawać go stopniowo.
- Posypywania – świetnie nadaje się do dekorowania naleśników, gofrów, deserów i koktajli.
- Gotowania – można go stosować w różnych daniach wymagających słodzenia.
Wskazówki dotyczące stosowania
Erytrytol w pudrze można stosować w proporcji 1:1 w stosunku do cukru pudru, choć ze względu na nieco mniejszą słodkość niektórzy wolą użyć odrobinę więcej. Produkt jest odporny na działanie wysokich temperatur, dzięki czemu świetnie sprawdza się w pieczeniu.
Warto jednak pamiętać o kilku szczególnych właściwościach erytrytolu. Przy wypiekach ciast drożdżowych może spowalniać ich rozrost, dlatego najlepiej sprawdza się w suchych, wytrawnych wypiekach oraz w zastosowaniach na zimno. Ma również tendencję do wyciągania wody z pozostałych składników po podgrzaniu, co może nieco utwardzać dania. Dlatego w niektórych przepisach warto dodać odrobinę skrobi lub mąki ziemniaczanej dla lepszej stabilności struktury wypieku.
Korzyści zdrowotne i bezpieczeństwo stosowania
Santini Erytrytol Puder to produkt bezpieczny dla całej rodziny, w tym dla dzieci. Może być stosowany przez różne grupy osób:
- Osoby z cukrzycą i diabetycy – nie podnosi poziomu glukozy ani insuliny we krwi.
- Osoby odchudzające się – zerowa kaloryczność sprzyja redukcji masy ciała bez rezygnacji ze słodkiego smaku.
- Osoby na diecie KETO i low carb – nie zakłóca stanu ketozy.
- Wegetarianie i weganie – produkt jest całkowicie roślinny.
- Osoby z nietolerancjami – nie zawiera glutenu, laktozy, aspartamu ani innych alergenów.
Erytrytol wyróżnia się na tle innych alkoholi cukrowych tym, że nie wywołuje dyskomfortu trawiennego przy spożyciu w umiarkowanych ilościach, w przeciwieństwie na przykład do ksylitolu. Nie powoduje wzdęć ani innych dolegliwości żołądkowo-jelitowych typowych dla innych polioli. Należy jednak pamiętać, że spożycie w nadmiernych ilościach może powodować efekt przeczyszczający.
Skład i wartości odżywcze
Produkt składa się w 100% z mielonego erytrytolu bez żadnych dodatków. Wartości odżywcze w 100 gramach produktu przedstawiają się następująco:
- Wartość energetyczna: 0 kJ / 0 kcal.
- Tłuszcz: 0 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g).
- Węglowodany: 99,8 g (w tym cukry: 0 g, alkohole wielowodorotlenowe: 99,8 g).
- Błonnik: 0 g.
- Białko: 0 g.
- Sól: 0 g.
Dzięki takiemu składowi erytrytol nie wpływa na bilans kaloryczny diety, a jednocześnie dostarcza słodkiego smaku bez negatywnego wpływu na zdrowie.
Przechowywanie i trwałość
Aby zachować najlepszą jakość produktu, należy przechowywać go w suchym, chłodnym i ciemnym miejscu, w temperaturze poniżej 25 stopni Celsjusza. Opakowanie powinno być szczelnie zamknięte i przechowywane z dala od intensywnych zapachów, które erytrytol mógłby wchłonąć. Przy zachowaniu odpowiednich warunków przechowywania produkt zachowuje swoją trwałość przez minimum 2-3 lata od daty zakupu.
Przeciwwskazania i ostrzeżenia
Nie należy stosować produktu w przypadku nadwrażliwości na którykolwiek jego składnik. Pamiętaj, że spożycie w nadmiernych ilościach może powodować działanie przeczyszczające. Ważna informacja dla właścicieli zwierząt domowych – nie podawaj erytrytolu zwierzętom, ponieważ ich organizm metabolizuje go inaczej niż ludzki.
Producent
Santini Erytrytol Puder jest produktem polskiej firmy Santini – Przedsiębiorstwo Wielobranżowe S.C. Dystrybutorem produktu jest Santini z siedzibą w Poznaniu przy ul. Chlebowej 4/8. Surowiec pochodzi z rolnictwa spoza UE, konkretnie z Chin, gdzie pozyskiwany jest z bezglutenowych roślin zbożowych.
Podsumowanie
Santini Erytrytol Puder w opakowaniu 350 g to zdrowa, naturalna i bezpieczna alternatywa dla tradycyjnego cukru pudru. Zerowa kaloryczność, brak wpływu na poziom cukru we krwi, przyjemny smak bez niepożądanych posmaków oraz wszechstronne zastosowanie kulinarne czynią z niego doskonały wybór dla wszystkich, którzy chcą zadbać o zdrowie bez rezygnacji ze słodkich przyjemności. Produkt jest odpowiedni dla diabetyków, osób odchudzających się, wegetarian, wegan oraz wszystkich dbających o świadome odżywianie.
Producentem Santini erytrytol puder mielony słodzik stołowy jest
firma Santini
W portfolio producenta Santini znajduje się więcej produktów:
Sprawdź ceny
Wskazania stosowania Santini erytrytol puder mielony słodzik stołowy
Zastosuj ten lek w przypadku wystąpienia: