Jaki cynk jest najbardziej przyswajalny i jak go wybrać?

Wchłanianie cynku z suplementów diety lub leków jest uzależnione od kilku czynników. Pierwszym z nich jest aktualne zapotrzebowanie organizmu na ten mikroelement. Inne to stan naszej wątroby, choroby towarzyszące i przewlekły stres.

Na biodostępność tego pierwiastka ma wpływ również jego postać, a dokładnie rodzaj soli, w jakiej występuje. Podaje się, że formami dobrze przyswajalnymi są sole organiczne, takie jak asparaginian, wodoroasparaginian, octan i cytrynian, a także chelaty — diglicynian, orotan czy pikolinian. Jednocześnie glukonian cynku — mimo, że jest solą organiczną — wchłania się w niewielkim stopniu. Inne sole, których biodostępność jest niska, to sole nieorganiczne, głównie siarczan cynku.

Wchłanianie cynku różni się również w zależności od formy leku. Jest on dostępny zarówno w postaci tabletek do ssania, jak i doustnych syropów, kapsułek i tabletek. W trakcie leczenia niedoborów cynku zaleca się stosowanie doustnych tabletek i kapsułek. W trakcie leczenia infekcji i przeziębień rekomenduje się natomiast stosowanie tabletek do ssania bądź syropów.
Przeczytaj także: Jaki cynk wybrać? Zinkorot, Zincas czy Cynek SR?