Reklama
Z tego materiału dowiesz się:
  • Czym jest hordenina i w jakich roślinach naturalnie występuje?
  • Jak hordenina działa na układ nerwowy i serce według badań na zwierzętach?
  • Dlaczego doustne przyjmowanie hordeniny może nie dawać efektów?
  • Jakie są potencjalne działania niepożądane i interakcje z lekami?
  • Czy hordenina jest bezpieczna i legalna jako suplement diety?

Czym jest hordenina i gdzie naturalnie występuje?

Hordenina, znana też pod nazwą chemiczną N,N-dimetylotyrамina, to naturalny alkaloid z grupy fenyloetyloamin. Powstaje w roślinach z tyraminy w wyniku dwukrotnego przyłączenia grupy metylowej (N-metylacji), a jej metabolizm w organizmie odbywa się z udziałem enzymu monoaminooksydazy (MAO)9. Najobficiej występuje w kiełkującym jęczmieniu, ale spotykana jest też w kaktusach, algach morskich i różnych gatunkach traw10. Strukturalnie przypomina inne aminy adrenergiczne – tyramynę i synephrynę – stąd podobieństwo profilu działania do substancji zawartych w gorzkich pomarańczach11.

W małych ilościach hordenina trafia do organizmu naturalną drogą – na przykład przez spożycie piwa z kiełkowanego słodu. Badanie farmakokinetyczne z 2020 roku wykazało, że po wypiciu piwa można ją oznaczyć w osoczu krwi, potwierdzając wchłanianie po doustnym przyjęciu12. Jako suplement diety sprzedawana jest najczęściej w postaci chlorowodorku hordeniny (hordenine HCl) i reklamowana jako środek nootropowy oraz wspomagający redukcję masy ciała.

Jak hordenina działa na układ nerwowy i serce?

Hordenina działa przede wszystkim jako pośredni agonista adrenergiczny – nie pobudza receptorów bezpośrednio, lecz wymusza uwalnianie norepinefryny z neuronalnych magazynów i jednocześnie hamuje jej wychwyt zwrotny, przedłużając działanie tego neuroprzekaźnika w szczelinie synaptycznej1314. Norepinefryna odpowiada za reakcję „walcz lub uciekaj” – przyspiesza akcję serca, podnosi ciśnienie tętnicze i zwiększa przepływ krwi przez mięśnie.

W badaniach na szczurach i psach hordenina wykazała pozytywne działanie inotropowe (wzmocnienie skurczu serca), podnosiła zarówno ciśnienie skurczowe, jak i rozkurczowe, zwiększała obwodowy przepływ krwi oraz hamowała motorykę jelit15. Efekty te były jednak krótkotrwałe i wymagały wysokich dawek – znacznie wyższych niż możliwe do osiągnięcia przy normalnym spożyciu16. Co ważne, u myszy nie zaobserwowano żadnego wpływu na zachowanie psychomotoryczne17.

Hordenina jest też słabym agonistą receptorów dopaminowych D2 (powinowactwo Ki ≈ 13 µM) i substratem enzymu MAO-B18. Teoretycznie, hamując MAO-B, mogłaby spowalniać rozkład dopaminy i fenyloetylaaminy w mózgu, co przekładałoby się na poprawę nastroju i skupienia. W praktyce jednak te mechanizmy zbadano niemal wyłącznie w modelach komórkowych i na zwierzętach.

Hordenina a spalanie tłuszczu – co mówią badania: Pomimo popularności hordeniny w suplementach „fat-burner”, badania laboratoryjne na ludzkich komórkach tłuszczowych wyraźnie pokazują, że substancja ta nie aktywuje lipolizy (rozkładu trójglicerydów) w adipocytach w żadnym testowanym stężeniu (od 1 µM do 1 mM). Jedynym udokumentowanym efektem w tkance tłuszczowej jest oddziaływanie z enzymem MAO. Autorzy badania podsumowują: hordenina nie jest w stanie nasilić mobilizacji lipidów z depozytów tłuszczowych19. Twierdzenia o właściwościach odchudzających nie mają więc potwierdzenia w badaniach klinicznych ani nawet w rzetelnych badaniach laboratoryjnych na ludzkich komórkach.

Dlaczego doustna suplementacja hordeniny może nie przynosić efektów?

To kluczowe pytanie, które często pomijają materiały marketingowe. Po doustnym przyjęciu dawki 100 mg stężenie hordeniny w osoczu wynosiło zaledwie 12–17 nM – znacznie poniżej progu koniecznego do aktywacji receptorów D2320. Jelita rozkładają znaczną część substancji przez sulfatację i glukuronidację, zanim dotrze ona do krwiobiegu.

Potwierdzają to badania farmakokinetyczne na koniach: po podaniu doustnym (2 mg/kg) nie stwierdzono żadnych zmian w tętnie, częstości oddechów ani zachowaniu, a stężenia w osoczu były wielokrotnie niższe niż po podaniu dożylnym21. Podanie dożylne wywoływało dramatyczne efekty – wzrost częstości oddechów o ~250% i podwojenie tętna – ale ustępowały one samoistnie po 30 minutach22. Droga dożylna nie jest oczywiście stosowana w suplementacji.

Krótko mówiąc: mechanizmy działania hordeniny, opisane w literaturze naukowej, dotyczą głównie wysokich dawek podawanych dożylnie lub wyników badań na izolowanych tkankach i komórkach. Przekładanie tych obserwacji na doustne przyjmowanie suplementu jest naukowym nadużyciem.

Czy hordenina ma potwierdzone działanie u ludzi?

Nie – i to jest najważniejsza informacja. Zarówno WebMD, jak i RxList wyraźnie klasyfikują dowody na skuteczność hordeniny w odchudzaniu i poprawie wydolności sportowej jako niewystarczające45. Examine.com stwierdza wprost, że nie ma wystarczających danych, by zalecić jakąkolwiek dawkę doustną dla ludzi23. Nie przeprowadzono żadnych kontrolowanych badań klinicznych oceniających hordeninę pod kątem poprawy funkcji poznawczych, redukcji masy ciała czy wydolności fizycznej2425.

Dostępne są natomiast wstępne badania przedkliniczne (na zwierzętach i komórkach), które sugerują pewne interesujące kierunki. W modelach mysich choroby Alzheimera hordenina w dawkach 50–75 mg/kg poprawiała funkcje poznawcze i zmniejszała markery stanu zapalnego (IL-1β, TNF-α, NF-κB) oraz zwiększała ekspresję BDNF26. W modelu choroby Parkinsona hamowała toksyczną agregację alfa-synukleiny przez szlak receptorów D227. Są to jednak wyniki z badań na zwierzętach, wymagające potwierdzenia w próbach klinicznych – nie można ich traktować jako dowodu skuteczności u ludzi.

Status regulacyjny i sport: Od kwietnia 2019 roku FDA umieściła hordeninę na liście składników budzących wątpliwości co do legalności w suplementach diety (Dietary Supplement Ingredient Advisory List)7. Organizacje sportowe traktują ją jako substancję zakazaną ze względu na właściwości sympatykomimetyczne8. Produkty zawierające hordeninę bywają też niedokładnie etykietowane – niezależne analizy wykazały, że niektóre preparaty zawierają więcej substancji czynnej niż deklaruje producent, inne zaś zawierają dodatkowe składniki nieujawnione na etykiecie. To poważny argument przeciwko sięganiu po tego rodzaju suplementy.

Jakie działania niepożądane może powodować hordenina?

Dane o bezpieczeństwie hordeniny u ludzi są bardzo ograniczone i opierają się głównie na ekstrapolacji z badań na zwierzętach oraz analogii do strukturalnie podobnych związków (tyramina, synephryna, efedryna). Potencjalne działania niepożądane to przede wszystkim efekty sympatykomimetyczne11:

  • Tachykardia – przyspieszone bicie serca
  • Nadciśnienie – wzrost ciśnienia tętniczego skurczowego i rozkurczowego13
  • Bóle głowy i zawroty głowy
  • Lęk i niepokój, szczególnie przy wyższych dawkach lub łączeniu z innymi stymulantami8
  • Dolegliwości żołądkowe

WebMD klasyfikuje hordeninę jako „możliwie niebezpieczną” przy przyjmowaniu doustnym właśnie ze względu na potencjalne działanie sympatykomimetyczne28. Długoterminowe skutki stosowania nie zostały zbadane.

Z czym hordenina wchodzi w interakcje?

Najpoważniejsza udokumentowana interakcja dotyczy leków antydepresyjnych z grupy inhibitorów monoaminooksydazy (IMAO). Hordenina jest metabolizowana przez MAO i sama wpływa na aktywność tego enzymu – połączenie z IMAO może prowadzić do gwałtownego wzrostu stężenia amin katecholowych, co objawia się szybkim biciem serca, znacznym wzrostem ciśnienia, drgawkami i silnym niepokojem629. To interakcja potencjalnie zagrażająca życiu.

Substancja / grupa lekówCharakter interakcjiMożliwe skutki
Inhibitory MAO (IMAO) – leki antydepresyjneAddytywne pobudzenie układu współczulnegoTachykardia, przełom nadciśnieniowy, drgawki
Inne stymulanty (kofeina, synefryna, efedryna)Sumowanie efektów adrenergicznychNadmierne przyspieszenie tętna, wzrost ciśnienia
CYP2D6 i CYP3A4 – leki metabolizowane tymi enzymamiPotencjalne hamowanie enzymów wątrobowychMożliwe zwiększenie stężenia innych leków we krwi30

Hordenina może też fałszować wyniki testów narkotykowych na opiaty – opisano przypadki, w których substancja ta interferowała z immunologicznymi metodami wykrywania morfiny31.

Kiedy skontaktować się z lekarzem?

Przed rozważeniem jakiegokolwiek preparatu zawierającego hordeninę bezwzględnie skonsultuj się z lekarzem lub farmaceutą, jeśli:

  • Przyjmujesz leki antydepresyjne, szczególnie inhibitory MAO (fenelzyna, tranylcypromina, moklobemid) – ryzyko przełomu nadciśnieniowego jest realne i poważne6.
  • Masz choroby układu sercowo-naczyniowego: nadciśnienie, arytmię, chorobę wieńcową lub niewydolność serca – hordenina może nasilić te stany28.
  • Przyjmujesz inne stymulanty lub leki metabolizowane przez CYP2D6 i CYP3A430.
  • Jesteś w ciąży lub karmisz piersią – brak jakichkolwiek danych o bezpieczeństwie w tych sytuacjach.
  • Jesteś sportowcem podlegającym kontroli antydopingowej – hordenina jest substancją zakazaną w wielu organizacjach sportowych i może dawać fałszywe wyniki testów831.

Jeśli po przyjęciu preparatu zawierającego hordeninę odczujesz kołatanie serca, silny wzrost ciśnienia, duszność, bóle głowy lub drgawki – natychmiast przerwij stosowanie i zgłoś się po pomoc medyczną.

Biorąc pod uwagę aktualny stan wiedzy: hordenina jest substancją o ciekawym profilu farmakologicznym, ale bez udowodnionej skuteczności u ludzi i z realnym potencjałem do wywoływania działań niepożądanych. Zamiast sięgać po suplementy o nieudowodnionym działaniu, warto porozmawiać z lekarzem lub farmaceutą o bezpiecznych i przebadanych metodach wspomagania wyników sportowych czy redukcji masy ciała. Jeśli widziałeś hordeninę na liście składników preparatu, sprawdź dokładnie jego skład – i zapytaj specjalistę, zanim zaczniesz stosowanie.

Pytania i odpowiedzi

Co to jest hordenina?

Hordenina (N,N-dimetylotyrамина) to naturalny alkaloid fenyloetyloaminowy występujący głównie w kiełkującym jęczmieniu, kaktusach i gorzkich pomarańczach. Działa na układ nerwowy podobnie do innych amin adrenergicznych, takich jak tyramina czy synefryna2.

Czy hordenina naprawdę pomaga schudnąć?

Nie ma na to żadnych wiarygodnych dowodów klinicznych. Co więcej, badania laboratoryjne na ludzkich komórkach tłuszczowych wykazały, że hordenina w żadnym testowanym stężeniu nie pobudza lipolizy – czyli rozkładu tłuszczów19. Ocena skuteczności w odchudzaniu jest oficjalnie klasyfikowana jako „niewystarczające dowody”4.

Jaka jest zalecana dawka hordeniny?

Nie istnieje żadna klinicznie ustalona dawka bezpieczna i skuteczna dla ludzi. Suplementy zawierają typowo 25–50 mg dziennie, ale wartości te nie mają oparcia w badaniach klinicznych32. Examine.com stwierdza wprost, że brakuje danych do ustalenia właściwej dawki doustnej23.

Dlaczego hordenina przyjmowana doustnie może nie działać?

Po doustnym przyjęciu 100 mg stężenie hordeniny w osoczu wynosi tylko 12–17 nM – zbyt mało, by aktywować receptory dopaminergiczne D2. Jelita rozkładają znaczną część substancji przez sulfatację i glukuronidację przed wchłonięciem3.

Czy hordenina jest bezpieczna?

WebMD klasyfikuje hordeninę jako „możliwie niebezpieczną” przy przyjmowaniu doustnym ze względu na działanie sympatykomimetyczne – możliwy wzrost tętna i ciśnienia. Długoterminowe skutki nie zostały zbadane, a profil bezpieczeństwa pochodzi głównie z badań na zwierzętach28.

Czy hordenina wchodzi w interakcje z lekami?

Tak – najgroźniejsza interakcja dotyczy leków antydepresyjnych z grupy inhibitorów MAO (IMAO). Połączenie może wywołać przełom nadciśnieniowy, gwałtowne przyspieszenie tętna, drgawki i silny niepokój6. Hordenina może też nasilać działanie innych stymulantów i hamować enzymy wątrobowe CYP2D6 i CYP3A430.

Czy hordenina jest legalna w Polsce i w sporcie?

W Polsce hordenina nie jest zarejestrowanym lekiem. FDA (USA) wpisała ją w 2019 r. na listę składników budzących wątpliwości prawne w suplementach diety7. Wiele organizacji sportowych traktuje ją jako substancję zakazaną ze względu na właściwości stymulujące8.

Czy hordenina poprawia koncentrację i nastrój?

W teorii hordenina mogłaby poprawiać nastrój i skupienie przez hamowanie MAO-B i aktywację receptorów D2. W praktyce jednak nie przeprowadzono żadnych kontrolowanych badań klinicznych potwierdzających te efekty u ludzi25. Wszystkie obserwacje dotyczą modeli zwierzęcych lub badań komórkowych.

Czy hordenina może fałszować wyniki testów narkotykowych?

Tak – opisano przypadki interferencji hordeniny z immunologicznymi testami wykrywającymi opiaty, co może skutkować fałszywie dodatnim wynikiem na morfinę31. Sportowcy podlegający kontroli antydopingowej powinni unikać preparatów z hordeninem.

Czy hordenina wpływa na ciśnienie krwi?

W badaniach na zwierzętach (szczury, psy) hordenina podnosila zarówno ciśnienie skurczowe, jak i rozkurczowe. Efekty były jednak krótkotrwałe i wymagały wysokich dawek, nieporównywalnych z typową suplementacją doustną15.

Czy hordenina nadaje się dla sportowców?

Nie – z dwóch powodów. Po pierwsze, brak dowodów na skuteczność w poprawie wydolności fizycznej5. Po drugie, hordenina jest substancją zakazaną w wielu federacjach sportowych i może fałszować wyniki testów antydopingowych8.

Czy hordenina ma działanie neuroprotekcyjne?

Wstępne badania na zwierzętach (modele choroby Alzheimera i Parkinsona) sugerują możliwe działanie neuroprotekcyjne – redukcję markerów zapalenia i poprawę funkcji poznawczych. Są to jednak wyniki przedkliniczne, nieprzetestowane u ludzi, niepotwierdzające żadnych klinicznych korzyści26.

Czy hordenina jest obecna w jedzeniu?

Tak – śladowe ilości hordeniny można znaleźć w piwie z kiełkowanego słodu. Badanie z 2020 roku potwierdziło jej wchłanianie po wypiciu piwa, choć stężenia we krwi były bardzo niskie i nie wywoływały żadnych mierzalnych efektów fizjologicznych12.

Reklama
Reklama