Indeks substancji czynnych
na litery “Sz”

Szalotka (czosnek askaloński) to warzywo łączące smak cebuli i czosnku, cenione za właściwości prozdrowotne. Zawiera allicynę, flawonoidy, kwercetyną oraz witaminy C, A, E i minerały – potas, magnez, żelazo. Działa przeciwbakteryjnie i antyoksydacyjnie, wspiera odporność i układ sercowo-naczyniowy. Jest niskokaloryczna – 72 kcal/100 g – i dobrze tolerowana przez układ trawienny.

Szałwia czerwona (Salvia miltiorrhiza) to roślina ceniona przede wszystkim za wpływ na układ sercowo-naczyniowy – wspiera prawidłowe krążenie, ciśnienie tętnicze i poziom cholesterolu. Jej korzeń zawiera tanszinony i kwasy fenolowe o właściwościach przeciwzapalnych i antyoksydacyjnych. Wykazuje też działanie hepatoochronne. Dostępna w formie suszonego korzenia, nalewek i standaryzowanych wyciągów w kapsułkach.

Szałwia muszkatołowa (Salvia sclarea) to aromatyczna roślina zielna bogata w olejek eteryczny z octanem linalilu i linalolu. Działa rozkurczowo, relaksująco i wspiera gospodarkę hormonalną – szczególnie u kobiet w okresie menstruacji i menopauzy. Wykazuje też właściwości przeciwbakteryjne, przeciwzapalne i antyoksydacyjne. Dostępna jako olejek eteryczny, napar ziołowy i bio-ferment.

Szanta biała to zioło o działaniu wykrztuśnym, żółciopędnym i rozkurczowym. Stosuje się ją przy kaszlu, problemach trawiennych i dolegliwościach wątroby. Zawiera marubinę, flawonoidy, garbniki i olejki eteryczne. Dostępna jako suszone ziele, wyciąg lub składnik preparatów złożonych.

Szarłat wyniosły (amarantus) to roślina ceniona za wyjątkowo bogaty skład: pełnowartościowe białko, skwalen, minerały i antyoksydanty. Wspiera układ krążenia, pracę jelit i może pomagać przy anemii. Nie zawiera glutenu, dlatego chętnie sięgają po niego osoby z celiakią. Wyciąg z szarłatu znajdziesz w suplementach, produktach spożywczych i kosmetykach.

Szczaw żółty (Rumex crispus) to roślina zielna o szerokim zastosowaniu w ziołolecznictwie. Zawiera witaminę C, żelazo, błonnik, garbniki i antrachinony, które wspierają trawienie, pracę wątroby i odporność. Ze względu na wysoką zawartość kwasu szczawiowego nie jest odpowiedni dla wszystkich – szczególną ostrożność powinny zachować osoby z kamicą nerkową i kobiety w ciąży.

Szczaw zwyczajny to roślina bogata w witaminę C, magnez, żelazo i błonnik, o potwierdzonych właściwościach przeciwzapalnych, moczopędnych i wspomagających trawienie. Bywa składnikiem złożonych preparatów ziołowych (np. Sinupret, Sinutens Forte, BIOCANTO Caldo Zatoki), a zawarte w nim garbniki i flawonoidy działają przeciwdrobnoustrojowo i antyoksydacyjnie.

Szczodrak krokoszowaty to syberyjski adaptogen z rodziny astrowatych, ceniony za szeroki zakres właściwości zdrowotnych. Zawarte w nim ekdysteroidy wspierają wydolność fizyczną i psychiczną, przyspieszają regenerację mięśni, wykazują działanie neuroprotekcyjne i hepatoprotekcyjne. Stosowany tradycyjnie od wieków w medycynie ludowej Syberii, dziś dostępny jako suplement diety w różnych postaciach.

Szczypiorek to niskokaloryczna roślina przyprawowa bogata w witaminę C, beta-karoten, potas, wapń i związki siarkowe. Wspiera trawienie, może pomagać w utrzymaniu prawidłowego ciśnienia krwi i wzmacniać odporność. Najlepiej spożywać go na surowo, dodając do potraw tuż przed podaniem – długa obróbka cieplna niszczy cenne składniki odżywcze.

Szczyr trwały to roślina lecznicza z rodziny wilczomleczowatych, stosowana zewnętrznie przy problemach skórnych oraz doustnie jako środek rozwalniający i moczopędny. Działa też wykrztuśnie i przeciwzapalnie. Wymaga ostrożności – przy stosowaniu doustnym może powodować podrażnienie przewodu pokarmowego i nerek, a w większych ilościach jest toksyczna.