Czym jest witamina K?

Witamina K w rzeczywistości nie jest jednym związkiem chemicznym, a grupą substancji o podobnej budowie. Z tego względu podzielono ją na witaminę K1 (fitochinon) i K2 (menachinon). Fitochinon znajduje się przede wszystkim  w produktach pochodzenia roślinnego, takich jak kapusta, szpinak czy sałata. Z kolei menachinon dzieli się dodatkowo na kilka podtypów, z których najważniejsze są MK-4 i MK-7 (skrót od słowa “menaquinone” (menachinon), a cyfra oznacza długość łańcucha). Można go znaleźć w pożywieniu pochodzenia zwierzęcego, np. żółtkach jaj, gęsiej wątróbce czy serach typu brie. Należy pamiętać, że wszystkie rodzaje witaminy K są dobrze rozpuszczalne w tłuszczach, przez co mogą kumulować się w organizmie i zostać łatwo przedawkowane [1]. 

Czy witamina K2 MK7 wpływa na krzepliwość krwi?

Witamina K2 MK-7 w standardowych dawkach nie ma istotnego wpływu na krzepliwość krwi. Do jej podstawowych zadań należy regulacja gospodarki wapniowej. Dokładniej, bierze ona udział w transporcie jonów wapnia do kości i zapobiega jego odkładaniu się w naczyniach krwionośnych. Dlatego jest często stosowana w preparatach łączonych z wapniem lub witaminą D, stosowanych w leczeniu osteoporozy. Dodatkowo witamina K2 MK7 jest stosowana w profilaktyce miażdżycy, osteoporozy, zawału serca czy choroby Alzheimera [2]. 

Witamina K2 a rozrzedzenie krwi

Witamina K jako całość z kolei pełni niezwykle ważną funkcję w procesie krzepnięcia krwi. Bierze ona udział w syntezie czynników krzepnięcia krwi (czynnik II, V, VII, IX, X). Z tego względu, chociażby jest podawana profilaktyczne noworodkom po porodzie. Noworodki nie mają wykształconej flory jelitowej, przez co nie są w stanie syntetyzować w jelitach menachinonów. Dzięki podaniu im witaminy K zapobiega się wystąpieniu skazy krwotocznej (nadmierna skłonności do krwawienia w wyniku zaburzeń krzepnięcia) [2].

Przykładowe preparaty zawierające witaminę K2 MK7

W aptece można znaleźć wiele preparatów zawierających witaminę K2 MK7. Trzy przykładowe preparaty przedstawiono poniżej.

Kinon 200, tabletki

O produkcie

• 1 tabletka zawiera 200 μg witaminy K2 MK7 (menachinon-7/ witamina K2 otrzymywana z soi przez fermentację);
• suplement diety wspomaga utrzymanie zdrowych kości;
• osoby dorosłe mogą stosować 1 tabletkę dziennie podczas posiłków;
• witamina K2 MK7 obecna w tym suplemencie diety ma naturalne pochodzenie, jest pozyskiwana z natto (tradycyjny japoński sfermentowany produkt sojowy) [3].

Solgar Naturalna Witamina K2, kapsułki

O produkcie

• 1 kapsułka zawiera 100 µg witaminy K2 MK-7 (ekstrakt z Natto);
• suplement diety zawiera witaminę K, która wspomaga utrzymanie kości w dobrym stanie i jest istotna w procesie krzepnięcia krwi.
• dorośli powinni stosować 1 kapsułkę na dobę;
• preparat nie zawiera cukru, soli, drożdży, pszenicy, sztucznych substancji przedłużających trwałość, substancji słodzących, aromatów, barwników;
• jest to produkt bezglutenowy, odpowiedni dla wegetarian [4].

Oleofarm K2 Vitum Forte, kapsułki

O podukcie

• 1 kapsułka zawiera 75 µg witaminy K2 MK-7 (menachinon) oraz 480 mg oleju z nasion lnu, w tym 240 mg kwasu alfa-linolenowego;
• suplement  diety wspomaga w utrzymaniu zdrowych kości i prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi;
• dorośli mogą stosować 1 kapsułkę na dobę podczas posiłku [5].

Podsumowanie

Jak wspomniano, witamina K2 w odmianie MK-7 nie ma istotnego wpływu na krzepliwość krwi u zdrowych osób. Jest to raczej funkcja innych podtypów tej witaminy, dlatego całościowo można powiedzieć, że witamina K jest istotna w procesie krzepnięcia krwi. Ma ona ważną funkcję w syntezie kilku czynników krzepnięcia krwi. Odmiana MK7 z kolei przede wszystkim bierze udział w transporcie jonów wapnia do kości i zapobiega odkładaniu się wapnia w naczyniach krwionośnych.