Herbaty ziołowe to sproszkowane surowce roślinne, sypkie bądź w postaci saszetek. Najczęściej zawierają następujące surowce: pokrzywę, miętę, rumianek, szałwię, melisę, skrzyp polny. Mogą występować pojedynczo bądź w postaci mieszanek. W zależności od składu, mogą być pomocne w leczeniu chorób układu moczowego, pokarmowego, krążenia. Stosuje się je także w celu ułatwienia zasypiania i uspokojenia.
