INTENSON Tapioka kulki

Tapioka kulki Intenson to naturalny produkt spożywczy w formie małych białych perełek, które po ugotowaniu stają się przezroczyste i nabierają charakterystycznej żelowej konsystencji. Kulki tapioki powstają ze skrobi manioku – egzotycznej rośliny stanowiącej podstawę diety w Ameryce Południowej.

Skład i pochodzenie

Produkt składa się w 98% ze skrobi z manioku i 2% wody. Maniok jadalny to roślina tropikalna, która dzięki swoim właściwościom jest ceniona jako źródło łatwo przyswajalnych węglowodanów. Tapioka pochodzi z Tajlandii, co gwarantuje wysoką jakość surowca.

Właściwości zdrowotne i dietetyczne

Tapioka kulki Intenson to produkt o wyjątkowych właściwościach:

• Bezglutenowa – idealna dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu.
• Lekkostrawna – łatwo przyswajalna przez organizm, odpowiednia dla osób o wrażliwym żołądku.
• Hipoalergiczna – minimalne ryzyko wystąpienia reakcji alergicznych.
• Wegańska – w pełni roślinna, odpowiednia dla wegan i wegetarian.
• Przyjazna dzieciom – miękka żelowa konsystencja po ugotowaniu.

Wartości odżywcze

W 100 gramach produktu znajdziemy:

• Wartość energetyczna: 354-358 kcal.
• Węglowodany: 86-89 g – doskonałe źródło energii.
• Białko: 0,2-0,5 g.
• Tłuszcz: 0,02-0,1 g (praktycznie beztłuszczowy).
• Błonnik: 0,9 g.
• Sól: śladowe ilości (0-0,003 g).

Wszechstronne zastosowanie kulinarne

Tapioka kulki charakteryzuje się neutralnym smakiem, dzięki czemu doskonale komponuje się z innymi składnikami. Można ją wykorzystać na wiele sposobów:

W deserach i słodkich potrawach:

• Budynie i puddingi o oryginalnej konsystencji.
• Bubble tea – popularne azjatyckie napoje z kulkami tapioki.
• Galaretki i musy.
• Suflety i inne desery.

W daniach wytrawnych:

• Zagęszczacz do zup i sosów – nadaje gęstą, kremową konsystencję.
• Składnik sałatek jako zamiennik makaronu lub kuskusu.
• Dodatek do naleśników, racuchów i omletów.

Sposób przygotowania

Przygotowanie tapioki jest proste, ale wymaga cierpliwości:

1. Wypłukanie: Przepłucz kulki tapioki pod bieżącą wodą.
2. Namaczanie: Namocz w mleku lub wodzie przez około 20 minut.
3. Gotowanie: Gotuj na bardzo małym ogniu, stale mieszając, aż kulki staną się przezroczyste (około 10-40 minut, w zależności od pożądanej konsystencji).
4. Proporcje: Na 1 szklankę perełek użyj 1,2 litra płynu.

Ważne: Tapiokę należy zawsze ugotować przed spożyciem.

Przechowywanie

Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym oryginalnym opakowaniu. Po otwarciu zaleca się przełożenie do hermetycznego pojemnika, aby zachować świeżość i właściwości produktu.

Informacje dodatkowe

Tapioka kulki Intenson to produkt naturalny, niemodyfikowany genetycznie, bez dodatku sztucznych składników. Produkt może zawierać śladowe ilości alergenów (orzechy, orzeszki arachidowe, sezam, gluten, jaja, mleko, seler) ze względu na proces produkcji w zakładzie przetwarzającym różne surowce.

Dzięki swojej uniwersalności i łatwości przygotowania, tapioka kulki Intenson to doskonały wybór dla każdego, kto chce wzbogacić swoją dietę o oryginalny, zdrowy składnik o szerokim zastosowaniu kulinarnym.