Metyloglioksal (MGO) to związek chemiczny, który naturalnie występuje w niewielkich ilościach w różnych rodzajach miodu, jednak w miodzie manuka jego stężenie jest znacznie wyższe. MGO powstaje w wyniku przemian dihydroksyacetonu, który znajduje się w nektarze kwiatów krzewu manuka (Leptospermum scoparium). Metyloglioksal jest odpowiedzialny za właściwości antybakteryjne miodu manuka, co czyni go cenionym składnikiem w medycynie i kosmetyce. Jego działanie opiera się na zdolności do zwalczania bakterii, co sprawia, że jest wykorzystywany w terapii różnych schorzeń.

Właściwości lecznicze metyloglioksalu

Metyloglioksal wykazuje właściwości antybakteryjne, które czynią go skutecznym w leczeniu różnych dolegliwości. Do najważniejszych właściwości należą:
  • Antybakteryjne - MGO działa skutecznie przeciwko wielu rodzajom bakterii, w tym tym, które są odpowiedzialne za infekcje skórne.
Metyloglioksal stosuje się głównie w formie miodu manuka, który może być przyjmowany doustnie jako suplement diety lub stosowany zewnętrznie na skórę. Dzięki swoim właściwościom, MGO jest pomocny w leczeniu ran i owrzodzeń.

Mechanizm działania metyloglioksalu

Metyloglioksal działa na organizm poprzez kilka kluczowych mechanizmów. Jego główne działania obejmują:
  • Interakcja z białkami - MGO może tworzyć addukty z białkami, co prowadzi do ich inaktywacji. To działanie może być korzystne w zwalczaniu bakterii, które są wrażliwe na ten związek.

Ostrożność przy stosowaniu metyloglioksalu

Mimo licznych korzyści zdrowotnych, stosowanie metyloglioksalu wiąże się z pewnymi przeciwwskazaniami. Osoby, które powinny zachować szczególną ostrożność przy stosowaniu tej substancji, to:
  • Osoby uczulone na miód - Metyloglioksal, będący składnikiem miodu manuka, może wywoływać reakcje alergiczne u osób uczulonych na produkty pochodzenia pszczelego.
  • Dzieci poniżej 12. miesiąca życia - Miód manuka nie powinien być podawany niemowlętom z powodu ryzyka botulizmu, który może być spowodowany obecnością przetrwalników bakterii Clostridium botulinum.
  • Osoby z cukrzycą - Ze względu na wysoką zawartość cukrów prostych, osoby chore na cukrzycę powinny zachować ostrożność przy stosowaniu miodu manuka, aby uniknąć nagłych skoków poziomu glukozy we krwi.
  • Osoby z wrażliwą skórą - Metyloglioksal może powodować podrażnienia, dlatego osoby z wrażliwą cerą powinny przeprowadzić test alergiczny przed użyciem miodu manuka na skórze.
Przed rozpoczęciem stosowania produktów zawierających metyloglioksal, zaleca się konsultację z lekarzem, aby upewnić się, że są one odpowiednie dla danej osoby.