Hydroliza laktozy

Nietolerancja laktozy to typ nadwrażliwości pokarmowej. Zjawisko to dotyczy niezwykle szerokiego grona populacji. Wynika z obniżonej aktywności laktazy — enzymu trawiącego tytułowy cukier. Laktoza nie występuje tylko w pokarmie. Jest również stosowana jako substancja pomocnicza w technologii postaci leków. Czy takie leki są wówczas niebezpieczne dla pacjentów z nietolerancją laktozy?