Kiedy warto stosować błonnik?

Czym jest błonnik ?

Błonnik jest włóknem pokarmowym, który po spożyciu nie zostaje wchłonięty przez nasz organizm. W jelicie grubym ulega fermentacji i zostaje wydalony z kałem. Jakie w takim razie są korzyści ze spożywania błonnika?

• Błonnik wykazuje dużą lepkość. Oznacza to, że ma zdolność wiązania wody, co wydłuża czas przebywania pokarmu w przewodzie pokarmowym. Dzięki temu proces trawienia i wchłaniania trwa dłużej, więc więcej substancji odżywczych może trafić do komórek organizmu.
• Posiłki, które zawierają dużą ilość błonnika, są objętościowo większe, a mniej kaloryczne. Powoduje to szybsze osiągnięcie uczucia sytości.
• W jelicie grubym błonnik ulega fermentacji przez bakterie zasiedlające światło jelita. Dzięki temu bakterie pozyskują składniki odżywcze do dalszego rozwoju. Prawidłowy poziom mikrobioty jelitowej jest niezwykle istotny dla rozwoju naszej odporności, produkcji witaminy K, witamin z grupy B i hormonów.
• Błonnik powoduje zwiększenie objętości stolca. Powoduje to łatwiejsze i regularniejsze wydalanie kału.
• Włókna pokarmowe mają zdolność wiązania kwasów żółciowych. Dzięki temu tłuszcze i cholesterol ulegają mniejszej absorpcji z jelit
• Jedną z najczęściej docenianych właściwości błonnika jest jego zdolność do wypełniania żołądka i jelit. Błonnik rozpuszczalny, na przykład z łupiny babki jajowatej, wiąże wodę i pęcznieje w przewodzie pokarmowym, tworząc żel, który zwiększa objętość treści pokarmowej i spowalnia opróżnianie żołądka. Dzięki temu uczucie sytości pojawia się szybciej i utrzymuje dłużej, a głód jest mniej dokuczliwy, co ułatwia sięganie po mniejsze porcje. Tę właściwość wykorzystują preparaty z błonnikiem w proszku, takie jak Colon C, które rozpuszcza się w wodzie i wypija przed posiłkiem. Trzeba jednak pamiętać, że błonnik wspiera kontrolę apetytu jedynie pomocniczo i nie zastąpi deficytu kalorycznego, a każdą porcję należy popić odpowiednią ilością wody.[1].

Błonnik rozpuszczalny – w jakich produktach występuje?

Błonnik naturalnie występuje w produktach spożywczych. Są to przede wszystkim produkty roślinne takie jak pieczywo razowe, otręby, orzechy, suszone owoce i warzywa. Ilość błonnika w pożywieniu jest mała, w celu zapewnienia większego spożycia musimy zaopatrzyć się w błonnik w tabletkach, lub błonnik w proszku [1].

Tytułowe pytanie – proszek czy tabletki – nie ma jednej odpowiedzi, bo obie formy dostarczają błonnika, ale różnią się wygodą stosowania. Poniższa tabela pomoże wybrać formę dopasowaną do Twoich potrzeb:

Błonnik w tabletkach na zaparcia

Jedną z dwóch dostępnych w aptekach form błonnika są preparaty w tabletkach. W zależności od firmy zawierają one błonnik pochodzący z różnych źródeł. Przykładowo:

• Błonnik 100 tabl Walmark zawiera błonnik pochodzący z otrębów owsianych, pszennych, jęczmiennych, ryżowych, kukurydzianych oraz gumy guar. Dziennie powinno spożywać się do 4 tabletek, popijając dużą ilością wody.
• Błonnik z ananasem Colfarm zawiera błonnik pszenny, jabłkowy i akacjowy oraz dodatek soku z ananasa. Maksymalnie dziennie można spożywać do 6 tabletek.

Czy błonnik w tabletkach pomaga schudnąć? Na to pytanie nie da się odpowiedzieć inaczej niż: zależy. Błonnik przyjmowany w tabletkach po każdej dawce trzeba popić przynajmniej szklanką wody. Zachowuje wszystkie wcześniej wymienione właściwości błonnika, więc powoduje szybsze uczucie sytości, co niewątpliwie pozwala na spożywanie mniejszej ilości pożywienia i przyczyni się do utraty wagi. Jednak nawet olbrzymie ilości spożywanego błonnika nie pomogą, jeśli dzienna ilość spożywanych kcal przekracza nasze dzienne zapotrzebowanie. Błonnik pomoże ograniczyć ilość spożywanego pokarmu, żebyśmy mogli łatwiej wejść w deficyt kaloryczny niezbędny do utraty wagi. Zobacz też: https://leki.pl/poradnik/odchudzanie-fakty-i-mity/

Błonnik w proszku

W aptece dostaniemy preparaty w postaci proszku, które po odmierzeniu porcji zalecanej przez producenta należy spożyć. Można je rozpuścić w dowolnym płynie i wypić, lub w formie sypkiej dodawać do posiłków. Preparaty w proszku mają często dodatki probiotyków, co daje dodatkowe korzyści zdrowotne. W aptece znajdziemy:

Colon C, proszek

• • • suplement diety w postaci proszku, będący synbiotykiem, czyli połączeniem błonnika, prebiotyku i probiotyku;
    • źródłem błonnika jest łupina nasienna babki jajowatej (Plantago ovata), która wiąże wodę, pęcznieje i zwiększa objętość stolca, ułatwiając wypróżnianie;
    • zawiera inulinę z cykorii (Cichorium intybus) jako prebiotyk oraz podwójnie powlekane bakterie kwasu mlekowego (Lactobacillus acidophilus i Bifidobacterium lactis);
    • błonnik rozpuszczalny wspiera uczucie sytości, co bywa pomocne przy kontroli masy ciała;
    • dawkowanie: 2 razy dziennie po 1 czubatej łyżeczce (5 g) zmieszanej z 1/2 szklanki płynu, przed posiłkiem; do każdej porcji należy przyjąć łącznie nie mniej niż 250 ml płynu;
    • może być stosowany przez dorosłych i dzieci powyżej 12. roku życia, także w ciąży i podczas karmienia piersią;
    • błonnik może zaburzać wchłanianie leków, dlatego preparat stosuje się co najmniej 1 godzinę przed lub po przyjęciu innego leku;
    • dostępny w opakowaniach 100 g i 200 g.

Ispagul S, proszek

• • • suplement diety w postaci proszku, którego źródłem błonnika są łupiny i nasiona babki jajowatej;
    • błonnik wiąże wodę i zwiększa objętość treści jelitowej, wspierając regularne wypróżnianie;
    • porcję rozpuszcza się w płynie i wypija, popijając dodatkowo wodą;
    • jak przy każdym błonniku, ważna jest odpowiednia podaż płynów w ciągu dnia.

Podsumowanie

Błonnik to niezbędny element codziennej diety, który mimo braku wartości odżywczych wspiera pracę jelit, odżywia korzystne bakterie, pomaga obniżać cholesterol i daje uczucie sytości. Ponieważ z samego pożywienia często trudno dostarczyć go w odpowiedniej ilości, z pomocą przychodzą preparaty apteczne w postaci tabletek oraz proszku. Błonnik w proszku, taki jak Colon C z łupiną babki jajowatej, można rozpuścić w wodzie lub dodać do potraw, a dodatek probiotyków daje dodatkowe korzyści dla jelit. Niezależnie od wybranej formy najważniejsze jest popijanie błonnika dużą ilością wody oraz zachowanie odstępu od przyjmowanych leków. Stosowany rozsądnie, błonnik wspiera regularne wypróżnianie, trawienie i kontrolę apetytu.

Pytania i odpowiedzi o błonnik