Proteinaza to enzym, który rozkłada białka na mniejsze peptydy lub aminokwasy. Działa poprzez hydrolizę wiązań peptydowych i jest kluczowy w procesach trawienia oraz w wielu innych funkcjach biologicznych.
Popularne
⮐ Wróć do wszystkich terminów słownika
Proteinaza to enzym, który rozkłada białka na mniejsze peptydy lub aminokwasy. Działa poprzez hydrolizę wiązań peptydowych i jest kluczowy w procesach trawienia oraz w wielu innych funkcjach biologicznych.