Jak stosować suplementy z chromem?

Po co nam chrom w organizmie?

Chrom to mikroelement, który jest niezbędny dla prawidłowej pracy organizmu. Jednak to nic odkrywczego, bo podobnie można napisać o wszystkich mikro- i makroelementach. Zwykle chrom kojarzymy z metabolizmem, przemianą cukrów i pomocnikiem w zrzucaniu zbędnych kilogramów. Czy takie przemyślenia o tym, na co jest chrom w tabletkach, są poprawne?

Na co pomagają preparaty z chromem?

Chrom odgrywa ważną rolę w metabolizmie węglowodanów, tłuszczów i białek, gdyż wzmacnia działanie insuliny. Uważa się, że chrom łączy się z pewnym oligopeptydem, aby stworzyć chromodulinę. Ten kompleks z kolei wiąże się i aktywuje receptory dla insuliny, co z kolei zwiększa jej działanie. Jednak dokładny mechanizm nie został jeszcze poznany [1].

Ile chromu dziennie przyjmować?

Generalnie zalecenie co do tego, ile chromu dziennie przyjmować nie są jednoznaczne. Niektóre z pojedynczych badań stwierdzają, że chrom w dawkach rzędu setki mikrogramów wpływa korzystnie na nasze zdrowie (głównie na procesy metaboliczne). Istnieją też doniesienia o większym znaczeniu naukowym, że efekty wywołane niedoborem chromu, nie mogą zostać cofnięte poprzez suplementację [1].

Pomimo powyższych różnic w stanowiskach naukowców istnieją tabele, które określają wystarczające, dzienne spożycie. Przedstawiamy to w Tabeli 1.

Gdzie jest najwięcej chromu? Poznaj naturalne źródła!

Dowiedzieliśmy się już, na co jest chrom i ile chromu dziennie przyjmować. Poznajmy także naturalne źródła, w których jest najwięcej chromu. Zawartość chromu w produktach spożywczych jest bardzo zróżnicowana. Dużo zależy, np. od gleby i warunków nawadniania. Natomiast można wyróżnić pewne produkty bogate oraz ubogie w chrom. Małe ilości chromu znajdują się w:

• nabiale;
• produktach bogatych w cukry, np. owocach [1].

Najwięcej chromu będziemy mogli przyjąć, spożywając poniższe produkty:

• różnego rodzaju mięsa (głównie wieprzowina, wołowina, indyk);
• ryby;
• żółtka jaj;
• produkty zbożowe;
• warzywa, np. sałata, fasola, brokuły, pomidory;
• jabłka i banany;
• sok pomarańczowy, winogronowy i pomidorowy;
• orzechy;
• drożdże;
• kawa [1,3,4].

Suplementacja chromu

Chrom najczęściej występuje w formie pikolinianu lub chlorku. Poszczególne formy różnią się nieco wchłanialnością. Chrom w formie organicznej, czyli pikolinianu jest nieco lepiej wchłanialny (1,2%) niż ten nieorganiczny, czyli w formie chlorku (0,4%). Z tego powodu absorpcja chromu z tabletek jest podobna, jak ta z naturalnych źródeł [5,6].

Czy warto suplementować chrom?

Badania wskazują, że jeśli stosujesz zróżnicowaną dietę, to nie grożą ci niedobory chromu. Dostarcza się go wtedy zwykle tyle, ile wynoszą wartości wystarczającego, dziennego spożycia [7,8]. Pojedyncze badania kliniczne wskazują na korzyści z przyjmowania chromu w tabletkach w ilościach zwykle kilkaset mikrogramów przez wiele tygodni. Efekty przedstawiane są jako m.in. spadek poziomu glukozy lub poprawa profilu lipidowego. Jednak bazując na meta-analizach wnioski są odmienne. Zwykle stwierdzają one brak istotności statystycznej takich zabiegów [1]. Natomiast, jeśli zdecydujesz się na chrom w tabletkach, to który chrom wybrać?

Który chrom wybrać?

Chrom występuje najczęściej w formie tabletek, ale można go znaleźć także pod innymi postaciami leku. Opisujemy je poniżej.

Chrom w tabletkach

Wszystkie produkty z chromem w tabletkach to suplementy diety. Nie ma możliwości wyboru leku bez recepty. Są to najczęściej tabletki, które zawierają sam chrom lub z innymi dodatkami. Najczęstsza ilość chromu w tabletce oscyluje w granicach od 100 do 200 µg, co jest też klasycznym dawkowaniem. Poniżej przedstawiamy krótkie zestawienie wybranych suplementów diety z chromem.

Chrom w tabletkach musujących

Chrom może występować także jako składnik tabletek musujących, często jednak są to preparaty złożone, np. wielowitaminowe lub z L-karnityną. Przykładem może być preparat Olimp Gold L-Karnityna + chrom, tabletki musujące.

Chrom w tabletkach do ssania

Chrom, oprócz tabletek musujących typowo na odchudzanie, może występować w tabletkach do ssania – również często z L-karnityną. Przykładem takiego preparatu jest Olimp L-Karnityna Forte Plus, tabletki do ssania o smaku wiśniowym.

Chrom w kroplach

Istnieje niewiele preparatów z chromem w formie kropli, jednak niekiedy można je znaleźć na aptecznych półkach. Przykładem może być preparat o nazwie Chrome.Point, krople. Podaje się go zaledwie 2 krople dziennie, po rozcieńczeniu ich z odpowiednią ilością wody.

Podsumowanie

Chrom to mikroelement, który odgrywa ważną rolę w metabolizmie węglowodanów, tłuszczów i białek, wspomagając działanie insuliny. Preparaty z chromem mogą być pomocne w regulacji poziomu glukozy we krwi oraz wspomagać odchudzanie. Pomimo różnic w zaleceniach dotyczących suplementacji, chrom można znaleźć w wielu naturalnych źródłach, takich jak mięso, ryby, warzywa i produkty zbożowe.