Olej z czarnuszki na odporność – działanie, dawkowanie i na co pomaga

Skąd pochodzi czarnuszka?

Wśród wielu gatunków czarnuszki na szczególną uwagę zasługują trzy z nich: czarnuszka siewna (Nigella sativa L.), damasceńska (Nigella damascena L.) i polna (Nigella arvensis L.). To one znalazły zastosowanie jako przyprawy, ale także naturalne surowce lecznicze. Czarnuszka najprawdopodobniej wywodzi się z terenów Europy południowo-wschodniej. Dziko występuje także w Północnej Afryce i niektórych krajach azjatyckich, gdzie od lat jest stosowana w medycynie ludowej [1,2].

Złoto faraonów, czyli olej z czarnuszki

Kto chociaż raz spróbował nasion czarnuszki lub tłoczonego z nich oleju, na pewno na długo zapamiętał jej wyrazisty smak, gorzkawy o charakterze korzennym. Nie bez powodu olej z czarnuszki nazywany jest złotem faraonów. Jego miodowa barwa, przechodząca w ciemny brąz, może przywodzić na myśl właśnie złoto. W starożytnym Egipcie stosowano go na wiele różnych dolegliwości zdrowotnych, a także jako cenny surowiec kosmetyczny. 

Co zawiera olej z czarnuszki?

Olej zawiera około 85% nienasyconych kwasów tłuszczowych, w tym przede wszystkim kwas linolowy,  α-linolenowy, oleinowy. Występują w nim także związki sterolowe, a jednym z ważniejszych jest α-sitosterol. Oprócz tego również tokoferole i biopierwiastki jak żelazo, cynk, wapń miedź, fosfor, a także flawonoidy (głównie glikozydy kwercetyny i kemferolu). Na szczególną uwagę zasługuje olejek eteryczny, który zawiera m.in. tymochinon i nigellon [1-3].

Czy czarnuszka pomaga na odporność?

Tymochinon, zawarty w olejku eterycznym w dużej mierze wpływa na właściwości immunomodulujące. Oznacza to zdolność do stymulacji lub hamowania aktywności wyspecjalizowanych komórek układu odpornościowego. Warto bowiem zaznaczyć, że zarówno zbyt słabe, jak i zbyt silne działanie układu immunologicznego nie jest sytuacją korzystną. W pierwszym przypadku jesteśmy bardziej podatni na wszelkiego rodzaju infekcje, natomiast kiedy układ odpornościowy działa za bardzo, mogą występować alergie. Regularne stosowanie oleju z czarnuszki pozwala na uregulowanie pracy układu odpornościowego [3,4].

Na co jeszcze może pomóc olej z czarnuszki?

Olej z czarnuszki jest szeroko rozpowszechniony w niektórych tradycyjnych systemach medycyny jak m.in. Ayurveda. Tradycyjnie stosowany jest w dolegliwościach związanych z układem oddechowym (m.in. stany zapalne górnych dróg oddechowych), w chorobach skórnych jak np. trądzik, grzybice, łuszczyca. Wzmaga także apetyt i pomaga w problemach trawiennych. Wykazuje także działanie przeciwzapalne i antyoksydacyjne. Miejscowo olej stosowano także jako środek antyseptyczny. Olej z czarnuszki jest także cenionym surowcem kosmetycznym, stosowanym m.in. w celu wzmocnienia włosów oraz paznokci [3].

Jak wybrać dobry olej z czarnuszki?

Idealnym wyborem będzie olej z czarnuszki niefiltrowany, nierafinowany tłoczony na zimno. Najlepiej spożywać olej tuż po jego tłoczeniu. Im świeższy, tym bogatszy w cenne składniki aktywne. Można dodawać go do posiłków, aby zamaskować jego charakterystyczny i nie wszystkim odpowiadający smak [2].

Jak stosować olej z czarnuszki?

Olej z czarnuszki jest ceniony za swoje liczne właściwości zdrowotne i może być stosowany na różne sposoby w zależności od potrzeb. Oto kilka wskazówek, jak go stosować:

Doustnie

Aby wspierać ogólne zdrowie i wzmacniać odporność, zaleca się przyjmowanie 1-2 łyżeczek oleju z czarnuszki dziennie, najlepiej na czczo lub przed posiłkiem. W przypadku konkretnych dolegliwości, takich jak alergie, astma, czy problemy trawienne, można zwiększyć dawkę do 1-2 łyżek dziennie, jednak zawsze warto zacząć od mniejszych ilości i stopniowo zwiększać dawkę, obserwując reakcję organizmu.

Zewnętrznie

Olej z czarnuszki można stosować bezpośrednio na skórę, zwłaszcza w przypadku problemów takich jak trądzik, egzema, czy sucha skóra. Wystarczy nanieść niewielką ilość oleju na czystą skórę i delikatnie wmasować. Aby wzmocnić włosy i zapobiegać ich wypadaniu, można wmasować olej z czarnuszki w skórę głowy i pozostawić na kilka godzin lub na całą noc, a następnie umyć włosy.

Jak długo można pić olej z czarnuszki?

Olej z czarnuszki można stosować przez dłuższy okres, ale najlepiej jest go przyjmować w cyklach, aby uniknąć ewentualnych skutków ubocznych. Ogólnie zaleca się stosowanie oleju z czarnuszki przez 2-3 miesiące, a następnie zrobienie przerwy trwającej od 2 do 4 tygodni. Po tym czasie można wrócić do jego regularnego spożywania oleju.

Jaka jest nasza opinia na temat oleju z czarnuszki?

Olej z czarnuszki to naturalny środek o potwierdzonych właściwościach wspierających odporność, co czyni go cennym dodatkiem do diety, zwłaszcza w okresie zwiększonego ryzyka infekcji. Jego regularne stosowanie przynosi korzyści nie tylko dla układu immunologicznego, ale także dla trawienia i zdrowia skóry. Mimo wielu zalet, warto stosować go z umiarem i skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem suplementacji. To wszechstronny produkt, który może znacząco wspomóc zdrowie na wielu płaszczyznach.