Czym się różni chlorella od spiruliny?

Czym są chlorella i spirulina?

Spirulina i chlorella są algami, które mogą służyć człowiekowi jako pożywienie. Co więcej, są zaliczane do tzw. superfoods, czyli superżywności. Do tej grupy produktów należą naturalne pokarmy bogate w wyjątkowo dużą ilość składników odżywczych. Obydwie algi wykazują wiele podobieństw, ale widoczne są także różnice. Spirulina jest organizmem wielokomórkowym, a jej komórki mają kształt helisy. Co więcej, spirulina jest szczególnie bogata w białko (nawet 70% jej suchej masy). Z kolei chlorella jest organizmem jednokomórkowym zawierającym bardzo duże ilości chlorofilu, ale również białka (nawet 67%). Różnią się także kolorem, spirulina ma lekko niebieski odcień, a chlorella jest intensywnie zielona [1,2].

Jakie działanie ma chlorella i spirulina?

Zarówno spirulina, jak i chlorella, zawierają wiele cennych mikro- i makroelementów np.: duże ilości białka, żelazo, jod, kompleks witamin (w szczególności z grupy B), kwasy tłuszczowe, itd. Spirulina ze względu na brak ściany komórkowej (w przeciwieństwie do chlorelli) lepiej się trawi i przyswaja. Spirulina jest bogata w beta-karoten, przez co wykazuje działanie antyoksydacyjne. Ma w swoim składzie także przeciwzapalne fikocyjaniny. Ponadto spożywanie spiruliny wspomaga pracę mózgu, odporność, pomaga zwalczać infekcję oraz zmniejsza objawy alergii [3,4]. 

Co ciekawe, chlorella jest organizmem, który ma największą na świecie zawartość chlorofilu spośród wszystkich żyjących organizmów. Chlorofil jest wskazany m.in. pomocniczo w leczeniu hemoroidów, astmy, cukrzycy, wrzodów, pomaga także wyregulować cykl miesiączkowy. Co więcej, spożywanie chlorelli poprawia odporność organizmu, działa oczyszczająco (m.in. z metali ciężkich) i antystarzeniowo. Ma właściwości przeciwutleniające, ułatwia utrzymanie prawidłowej masy ciała oraz dostarcza organizmowi energii [1,3].

Jakie skutki uboczne ma chlorella i spirulina?

W przypadku chlorelli, ryzyko wystąpienia skutków ubocznych jest minimalne. Jest ona dobrze tolerowana przez organizm, niezwykle rzadko występują reakcje alergiczne. Częściej zdarza się tzw. efekt światłouczulający (zwiększa wrażliwość skóry na promieniowanie UV), szczególnie u pacjentów wrażliwych na słońce. Mogą pojawić się również działania niepożądane takie jak biegunka, wzdęcia czy uczucie ociężałości (związane z nie trawieniem ściany komórkowej chlorelli przez ludzi) [1,3].

Inaczej wygląda sytuacja ze spiruliną. Jeżeli surowiec jest wysokiej jakości to działania niepożądane są podobne jak w przypadku chlorelli: reakcje alergiczne oraz problemy związane z przewodem pokarmowym. Jeżeli jednak spirulina jest zanieczyszczona (pochodzi z nieznanego źródła), może dojść do bardzo poważnych działań niepożądanych takich jak:

• mocne bóle brzucha z nudnościami i wymiotami;
• przyspieszone bicie serca;
• uszkodzenie wątroby;
• wstrząs, który może doprowadzić nawet do śmierci [2,4]. 

Kiedy stosuje się obie substancje?

Spirulina wykazuje silniejsze działanie przeciwutleniające, antycholesterolowe, antyalergiczne i poprawiające odporność.  Z kolei chlorella znacznie lepiej oczyszcza organizm z toksyn,  w szczególności metali ciężkich. Obydwie mogą być cennym dodatkiem do żywności dla wegetarian, ze względu na zawartość żelaza. Obydwie korzystnie wpływają na poziom cukru we krwi, regulację ciśnienia tętniczego krwi i złego poziomu cholesterolu, są więc wskazane na problemy z sercem. Nieznacznie mogą pomóc również w problemach trawiennych, są również polecane sportowcom, jako środki mogące poprawić pracę mięśni [1,4]. 

Jak wygląda dawkowanie chlorelli i spiruliny?

Dawkowania zależy od wybranego suplementu. Najlepiej wybrać takie, które są odpowiednio rozdrobnione, aby uniknąć problemów z nie trawieniem ściany komórkowej chlorelli. Z reguły zaczyna się od ok 3 g chlorelli na dobę, stopniowo zwiększając dawkę, ale do nie więcej niż 10 g. Dawkowanie spiruliny może się różnić w zależności od producenta i jej postaci. Najczęściej zaleca się przyjmowanie od 1 do 4 g, w dawkach podzielonych. Nie powinno się przekraczać 10 g spiruliny na dobę. Tabletki i kapsułki należy popijać dużą ilością wody, a proszek można dodać do jogurtu, kefiru czy shakeów [1,2]. 

Porównanie profilów bezpieczeństwa chlorelli i spiruliny

Profile bezpieczeństwa chlorelli i spiruliny w niektórych przypadkach nieco się od siebie różnią. Sprawdźmy to.

Ciąża i karmienie piersią

Pomimo, że chlorella i spirulina są zaliczane do stosunkowo bezpiecznych produktów, nie są zalecane do stosowania ani podczas ciąży, ani podczas laktacji. 

Prowadzenie pojazdów

Brak jest badań na temat niekorzystnego wpływu chlorelli czy spiruliny w przypadku prowadzeniu pojazdów mechanicznych.

Interakcje z alkoholem

Brak jest doniesień na temat interakcji między alkoholem a spiruliną czy chlorellą. 

Stosowanie u seniorów, przy zaburzeniach czynności nerek, lub wątroby

Brak jest badań wskazujących konieczność zwiększenia dawki tych alg w przypadku tych grup pacjentów. Trzeba jedynie pamiętać, że spożywanie zanieczyszczonej spiruliny może prowadzić do uszkodzenia wątroby. 

Drogi podania i zamienniki chlorelli

Chlorella występuje w licznych suplementach diety. Są one stosowane doustnie, jako tabletki, kapsułki, płyn do picia, czy proszek (można go dodać do pożywienia). Przykładowe preparaty dostępne w aptekach to m.in.:

• tabletki: Chlorella Super Alga, Swanson Chlorella, MyVita Chlorella algi rozerwane ściany komórkowe;
• kapsułki: Solgar Chlorella, Chlorella Mikroalga;
• proszek: MyVita Silver Chlorella Bio, Bio Biowen Chlorella;
• produkty złożone: Linea Detox tabletki (dodatkowo herbata zielona, chrom, pokrzywa zwyczajna, lewokarnityna), Terranova Spirulina i Chlorella kapsułki (dodatek spiruliny),  Lab One Chlorophyll Detox (dodatek spiruliny, chlorofiliny i pietruszki).

Drogi podania i zamienniki spiruliny

Podobnie jak chlorella, również i spirulina występuje jako suplementy diety stosowane doustnie. Przykładowe, które można znaleźć w aptece to m.in.:

• kapsułki: Oleofarm Spirulina Hawajska, Solgar Spirulina, A-Z Spirulina; 
• tabletki: MyVita Spirulina, Alter Medica Spirulina;
• proszek: MyVita Spirulina, Bio Biowen Spirulina.

Podsumowanie

Spirulina i chlorella to superżywność, która z powodzeniem może być suplementowana z korzyścią dla zdrowia. Jeżeli przyjmuje się preparaty odpowiedniej jakości, to są one z reguły bezpieczne i nie powinny powodować działań niepożądanych. Wykazują podobne właściwości, chociaż występują pomiędzy nimi subtelne różnice. Nie zawsze trzeba wybierać, która jest lepsza. Można po prostu zastosować je obydwie.