INTENSON Olej kokosowy rafinowany

Olej kokosowy rafinowany INTENSON to wysokiej jakości produkt pochodzący z renomowanej polskiej firmy Intenson S.A. Ten uniwersalny tłuszcz roślinny o pojemności 500 ml doskonale sprawdzi się w każdej kuchni jako zdrowa alternatywa dla tradycyjnych tłuszczów.

Skład i charakterystyka produktu

Produkt składa się w 100% z oleju kokosowego rafinowanego, co oznacza, że został poddany procesowi oczyszczania, dzięki czemu jest całkowicie bezzapachowy. Ta cecha sprawia, że olej nie wpływa na smak i aromat przygotowywanych potraw, co czyni go idealnym składnikiem do różnorodnych zastosowań kulinarnych.

Olej kokosowy INTENSON charakteryzuje się unikalną właściwością zmiany stanu skupienia – do temperatury 25°C pozostaje w postaci stałej, a powyżej tej temperatury zmienia się w płyn. Co ważne, wielokrotne zmiany stanu skupienia nie wpływają na wartość odżywczą ani jakość produktu.

Wartości odżywcze

W 100 ml produktu znajdziemy:

• Wartość energetyczna: 3426 kJ / 833 kcal.
• Tłuszcz: 93 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 84 g, jednonienasycone 6,4 g oraz wielonienasycone 1,9 g.
• Węglowodany: 0 g (w tym cukry 0 g).
• Białko: 0 g.
• Sól: 0 g.

Zastosowanie w kuchni

Olej kokosowy INTENSON to niezwykle wszechstronny składnik, który może być używany na wiele sposobów:

• Do smarowania pieczywa – doskonały zamiennik masła, szczególnie dla osób na diecie roślinnej.
• Do smażenia w wysokich temperaturach – dzięki wysokiej odporności na wysoką temperaturę idealnie nadaje się do smażenia.
• Do pieczenia – może zastąpić inne tłuszcze w przepisach na ciasta i inne wypieki.
• Jako składnik przepisów kuchennych – świetnie sprawdzi się w przygotowaniu wegetariańskiego smalcu.

Przepis na wegetariański smalec

Do przygotowania domowego smalcu wegetariańskiego potrzebujesz:

• 1 drobno pokrojoną cebulę.
• 3 ząbki posiekanego czosnku.
• ¼ szklanki oleju.
• ⅓ szklanki oleju kokosowego.
• 1 starte jabłko.
• ¼ szklanki posiekanych orzechów włoskich (opcjonalnie).
• ½ łyżeczki soli.
• 1 łyżkę nasion chia (opcjonalnie).

Korzyści zdrowotne i cechy szczególne

Olej kokosowy INTENSON wyróżnia się wieloma korzystnymi właściwościami:

• Łatwiejsza trawność – jest o wiele łatwiej trawiony i przyswajany niż tradycyjne tłuszcze roślinne czy zwierzęce.
• Odpowiedni dla wegetarian – stanowi doskonały zamiennik tłuszczów pochodzenia zwierzęcego.
• Bezzapachowy – nie wpływa na smak i aromat potraw.
• Stabilny termicznie – nadaje się do smażenia w wysokich temperaturach.

Przechowywanie i trwałość

Aby zachować najlepszą jakość produktu, należy przechowywać go w temperaturze pokojowej, w suchym i ciemnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Po otwarciu zaleca się przechowywanie w lodówce i zużycie w ciągu 3 miesięcy.

Data przydatności do spożycia znajduje się na wieczku opakowania, a wielokrotne zmiany temperatury nie wpływają na jakość oleju.

Pochodzenie i producent

Olej kokosowy może pochodzić z różnych krajów tropikalnych, takich jak Filipiny, Papua i Nowa Gwinea, Indonezja, Malezja czy Wybrzeże Kości Słoniowej. Produkt jest konfekcjonowany przez polską firmę INTENSON S.A. z siedzibą w Całowaniu, która gwarantuje najwyższą jakość zgodnie z międzynarodowymi standardami.

Informacje dla alergików

Ważne: Produkt został wyprodukowany w zakładzie, w którym konfekcjonowane są orzechy, orzeszki arachidowe (ziemne), sezam oraz produkty zawierające dwutlenek siarki, gluten, jaja, mleko i seler. Osoby z alergiami powinny zachować szczególną ostrożność.