Sezon na truskawki — czas start! To ulubiony owoc wielu z nas. Poza niewątpliwymi walorami smakowymi truskawki są także bogatym źródłem składników bioaktywnych. Dzięki dużej zawartości witaminy C oraz antocyjanów są świetnym narzędziem do walki z chorobami cywilizacyjnymi. Przyjrzyjmy się im bliżej.
Prawidłowe odżywianie
Razem z pożywieniem dostarczamy do organizmu szereg składników odżywczych. Pełnią one różnorakie funkcje — budulcowe, energetyczne, regulujące, ale także wpływają na naszą aktywność umysłową oraz samopoczucie. Co więcej, samo spożywanie pokarmu nie służy jedynie do zaspokajania potrzeb biologicznych, ale także społecznych i psychologicznych. Czy za pomocą odpowiedniej diety możemy wpływać na nasz nastrój?