Witamina E to jedna z witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Mianem witaminy E określa się całą grupę związków , w skład której wchodzą tokoferole i tokotrienole. Jest silnym antyoksydantem, opóźnia proces starzenia oraz zapobiega zakrzepom. Jest stosowana w zaburzeniach lipidowych, w miażdżycy i chorobach serca. Na rynku jest dostępna w postaci tabletek, kapsułek, kropli.
